Sastojci za 6 komada:
90 g maslaca
100 g čokolade (što veći udeo kakaa (više od 60 odsto), to bolje)
3 jaja
100 g šećera
1 vanilin šećer
1 kašika likera od kakaa
35 g brašna
1 kašika kakaa u prahu
Priprema:
Premažite kalupe maslacem i malo ih pospite brašnom. Čokoladu i maslac rastopite na pari ili u mikrotalasnoj i ostavite da se ohladi.
Mutite jaja, šećer i vanilin šećer 3-4 minuta dok ne postanu penasta. Dodajte liker, brašno i kakao u prahu.
U tu smesu sipajte rastopljenu čokoladu i maslac i lagano izmešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Smesu podelite u kalupe pa ih stavite 1 sat u zamrzivač.
U međuvremenu zagrejte rernu na 160°C i pecite 20 minuta (vreme pečenja variraće u zavisnosti od jačine rerne). Poslužite sa slatkom pavlakom ili sladoledom.
No comments:
Post a Comment