Čokoladna fantazija

 

Potrebno:

• BISKVIT
• 300 grama čokolade za kuhanje
• 250 grama maslaca
• 100 grama oraha
• 150 grama oštrog brašna
• 5 jaja
• 4 žlice šećera
• 1 prašak za pecivo
• GLAZURA
• 125 grama čokolade za kuhanje
• 150 ml slatkog vrhnja

PRIPREMA BISKVITA

1. Rastopiti čokoladu i maslac da se dobije glatka smjesa, te ostaviti da se hladi.
2. Pjenasto izmješati jaja sa šećerom, dodati isjeckane orahe, brašno, prašak za pecivo, te umiješati smjesu od čokolade i maslaca.
3. Nastalu smjesu izliti u kalup za tortu te peći na 160 stupnjeva oko 45 min.
4. Kad je biskvit gotov, ostaviti ga da se hladi.

PRIPREMA GLAZURE

1. Zagrijati slatko vrhnje, dodati čokoladu, te dobro promješati dok se čokolada ne otopi.

FINALIZACIJA

1. Prohlađenom glazurom premazati tortu i posuti sa još malo mljevenih orha (ako želite) te ostaviti u hladnjak da se ohladi.