Ledene kocke sa jagodama

 

Sastojci

• 4 dl jogurta,
• 300 g sitnih jagoda,
• 2 dl kisele pavlake,
• 2 kesice želatina,
• 7 kašika šećera.

I još:

1 kašika žutog šećera.

Priprema

1. Želatin razmutiti u malo jogurta. Zagrejati, pa dodati šećer,
2. kiselu pavlaku i ostatak jogurta.
3. Zagrevati na štednjaku skoro do ključanja, da se zgusne.
4. Jagode oprati, ocediti i posuti kašikom žutog šećera.
5. Smesu s jogurtom prohladiti i umešati pripremljene jagode.
6. Izručiti u kalup i staviti u frižider da se stegne. Iseći na
7. kocke.
8. Poslužiti dekorisano jagodama ili po sopstvenom izboru.